Cho thông tin sau:

Diện tích và sản lượng hải sản nuôi trồng ở Duyên hải Nam Trung Bộ chiếm tỉ trọng không nhiều, nhưng tập trung vào những loại hải sản có giá trị kinh tế cao như: tôm hùm, đồi mồi, trai lấy ngọc, rong biển,...., Các địa phương nuôi trồng hải sản nhiều nhất là Khánh Hoà, Phú Yên.

Ý nghĩa chủ yếu của chế biến đối với nuôi trồng thủy sản ở Duyên hải Nam Trung Bộ là đa dạng sản phẩm, mở rộng sản xuất.