Trắc nghiệm "toàn tập" ( p1)Chọn đáp án đúng nhất cho mỗi câu.Câu hỏi Hiện tượng nào sau được gọi là biến tính của protein? A. Khối lượng của protein bị thay đổi. B. Liên kết peptit giữa các acid amin của protein bị thay đổi. C. Trình tự sắp xếp của các acid amin bị thay đổi. D. Cấu hình không gian của protein bị thay đổi.